ICI ET D'AILLEURS

21 novembre 2007

Petits flans à la carotte et à la ciboulette

Ces petits flans peuvent se manger en entrée avec une petite salade de mâche ou à l'apéro ! 450 g de carottes2 oeufs 100g de champignons de paris1/2 échalote hachée1/4 de litre de fond de volaille20 g de gruyère râpé20 g de ciboulette finement haché Préchauffer...

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6 octobre 2007

Mini Muffins au pesto

Pour environ 24 petites bouchées. - 1 yaourt nature- 1 oeuf- 2 pots de farine (utiliser le pot de yaourt)- 1/2 pot de pesto- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 1 cuillère à café de paprika- 1/2 sachet de levure chimique- 2 cuillères à soupe de gruyère...

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28 juillet 2007

Cake aux Artichauts et aux Olives

Vous savez quoi ? les travaux de la cuisine sont bientôt finis ... et bientôt je publierais les photos !En attendant, voilà un cake facile à faire .... Ingrédients : 3 oeufs150 g de farine1 sachet de levure10 cl d'huile d'olive12,5 cl de lait entier50...

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9 juin 2007

Fleurs de saumon et pesto

Voici une recette totale impro.Ces petites fleurs peuvent être dégustées à l'apéro ou alors en entrée avec une salade verte. Pour 30 petites fleurs environ: (tout dépend de la taille des moules !) 2 pâtes feuilletées2 tranches de saumon fumédes câpres...

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23 mai 2007

Tzatziki

Dans la série des sauces qui se mangent bien quand elles sont fraîches et qu'il fait beau ! Pour 6 personnes (toujours dans LE JOURNAL DES FEMMES ) : j'ai réduis les doses de yaourts - 1 concombre- 2 yaourts natures (j'ai pris des yaourts grecs)- 2 cuillères...

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20 mai 2007

Houmous

Inspirée de la recette trouvée dans LE JOURNAL DES FEMMES J'ai voulu faire du Houmous que j'ai mangé pour la première fois dans un grand restaurant oriental qui se situe au coeur de Paris. Préparation : 5 mn Cuisson : 0 mn Repos : 12 heures pour les pois...

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16 mai 2007

Verrines Avocats Crevettes

J'ai pas les doses exactes car j'ai fais utiliser la méthode PIFOBOL pour réaliser ces verrines qui sont classiques. Mais j'avais du monde et je ne souhaitais pas faire d'entrée. Je me suis dis qu'un gros apéro avant le plat principal fera l'affaire .......

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12 mai 2007

Tapenade aux olives noires d'O DELICE

En ce moment nous sommes plutôt à la recherche de choses simples et rapides à préparer pour nos repas et apéros. La TAPENADE, nous on adore et les enfants aussi ... Alors le choix de recettes est important sur le net. J'ai opté pour la version d'O DELICE...

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11 avril 2007

CREVETTES au gingembre et à la noix de coco

Petite entrée ou pour l'apéro, rapide, facile et très bon !! Pour 4 personnes : environ 300 g de crevettes 2 c à café de gingembre2 c à café de noix de coco1 c à soupe d'huile d'olivede l'anethselde l'ail en pot Décortiquer les crevettes en laissant la...

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17 février 2007

Madeleines au jambon de dinde et aux olives

Voici ma première tentative de madeleines salées ! Mon choix c'est une fois de plus porté sur les zitounes ! En ce moment c'est la grande vente de moule TEFAL FROFLEX, promo., réducs et idées recettes ... Alors j'en ai profité pour renouveler ma gamme...

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