ICI ET D'AILLEURS

21 novembre 2006

Tarte aux pommes

Un classique qui plaît et qui dépanne quand les copains veulent venir prendre le café le dimanche après-midi ! Compote : 6 pommesdu beurreun morceau de cannelle1 pâte brisé1 sachet de sucre vanilléDu sucre glace Peler Trois pommes et les découper en petits...

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20 novembre 2006

Charlotte aux pommes

Normalement cette charlotte devait être réalisée par les filles. Mais éplucher 2 kilos de pommes, les a définitivement faire fuir !! où vous allez les filles ? Pour 6 personnes : 2 kilos de pommes180 g de beurre1 morceau de cannelle2 sachets de sucre...

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20 novembre 2006

Ma cuisine pour Barbichounette

Voili Barbichounette ! ma cuisine avant démolition complète ! Hé oui je suis arrivée à convaincre Le Chef qu'une cuisine Blanche et Fonctionnelle ne sera que meilleur !surtout que nous passons beaucoup de temps tous les 4 dans la cuisine. D'ailleurs,...

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19 novembre 2006

Les Choco-Coco de Leyla

Leyla , lectrice assidue de TOBOGGAN , a souhaité réaliser la recette des choco-noisette. Manque de noisette. Nous avons opté pour la noix de coco ! 1 rouleau de pâte feuilletée100 g de chocolat30 g de noix de coco en poudre Casser le chocolat, ajouter...

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18 novembre 2006

Pommes de Terre au Hareng

Une dizaine de petites pommes de terre 250 g de Hareng Fumé3 c à soupe de crème fraîche1 oignon3 gousses d'ailGruyère râpéPoivreBeurre Éplucher et laver les pommes de terre et l'oignon. Découper les en petits cubes. Faire revenir à la poêle les pommes...

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18 novembre 2006

Pizza saumon

Et encore un petit plat rapido pour les soirées un peu speedo ! 1 pâte feuilletée1 petit paquet de saumon saumon3 c à soupe de crème fraîcheDu gruyère râpéde l'anethdu paprika Préchauffer le four thermostat 180 degré. Couper le saumon en morceaux.Étaler...

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17 novembre 2006

Flan grillé à la noix de coco

Voilà un dessert léger, facile à faire qui va laisser un parfum de coco dans toute la maison Pour 4 : Faites chauffer 40 cl de lait de coco doucement. Fouetter 4 jaunes d'oeufs avec 4 c à soupe de sucre roux et 2 c à soupe de noix de coco râpé . Verser...

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16 novembre 2006

Tarte fond de placard façon Cécile

Je l'ai vraiment trouvé jolie la tarte de Cess . Alors là j'ai fouiné dans mes placards et mon frigo et j'ai sorti ce que j'avais. Voyons ... Une pâte brisée (Yes !!)Un fond de pot de crème fraîche 3 oeufs (Yes yes - tout pile !)Du gruyère râpé Une boite...

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15 novembre 2006

USTENSILE DE CUISINE INDISPENSABLE !!

Parce que je suis sympa parfois, je vous file un tuyau cuistot. Pour faciliter les préparations culinaires rien de tel ! Non vraiment en tout cas, moi ca m'a changé la vie ! Seul hic, bien comprendre le Québécois ... L'aide culinaire

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13 novembre 2006

KiKiVeutJouer à fenêtre sur blog? mais où est-ce que vous bloguez?

En flânant sur le net, je tombe sur le KikiVeutJouer de Laurent . Zou, soyons fou ....Mon coin micro est plutôt dans un coin de mon séjour ... ben oui j'ai toujours pas la WIFI ! et dans mon bureau la prise téléphone ne marche pas. Alors j'utilise la...

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