ICI ET D'AILLEURS

13 novembre 2006

Moelleux aux CARAMBARS et CHOCOLAT

Mes petits cuistots ont choisi cette recette modifiée de chez MARMITON Pour 6 : 50 g de sucre Vergeoise Brune65 g de fécule de pomme de terre4 oeufs12 carambars (soit 100g)100 g de chocolat1 pincée de selBeurre et farine pour le moule préchauffer le four...

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13 novembre 2006

Entrée GUACAMOLE TOMATES CERISES

Pour 6: 3 avocats2 tomates pelées, épépinées1/2 citron non traité1 c à s de citron vert1 petit oignon blancSel, Piment d'espelette, gingembre en poudreTomates cerises Passer mixeur, 2 avocats avec les tomates , l'oignon et le jus du demi citron.Assaisonner...

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13 novembre 2006

Omelette aux pommes de terre et champignons/Salade "Figure Libre"

Quand le Chef a faim ... il faut vite manger !! Mais bon se mettre aux fourneaux comme ca à froid, moi je peux pas ! Alors lui l'omelette et moi la salade ... Top départ ! Quelques Pomme de terre6 oeufs5 Gros Champignons de Paris.Sel, Poivre Peler, découper...

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12 novembre 2006

GUYANE suite et fin

Enfin en ligne les derniers albums de la Guyane ... Sinamary Cacao Iles du Salut L'or Vert L'hôtel les Roches Suite au prochain épisode, vers la mi-décembre ....

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12 novembre 2006

WOK au Moules et Noix de Cajou

3 Carottes200 g de champignons de Paris2 petites Courgettes2 Oignons blancs3 c à soupe de Noix de cajou500 g de grosses moules décortiquées (elles existent au rayon surgélés toutes prêtes)1 petite boite Petits pois1 petite boite de germe de soja100 g...

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12 novembre 2006

Ramequin de gâteau au chocolat aux cookies

300 g de cookies aux pépites de chocolat80 g de beurre fondu200 g de chocolat noir LINDT Excellence 70% de cacao100 g de chocolat au lait2 à 3 c à s de NUTELLA250 g de crème fraîche épaisse80 g de sucre roux1 pincée de sucre vanillé PRÉPARER LA PÂTE :...

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9 novembre 2006

Raviolis safran fourrés aux crevettes et arachides ...

CONCOURS Kiki 14 : C'est lundi c'est RAVIOLIS ! (CLIQUEZ sur CONCOURS KIKI14,vous avez jusqu'au 25 novembre 2006 pour se laisser tenter) Alors après réflexion et diverses recherches, j'ai mélangé plusieurs recettes pour réaliser celle-ci. Pâte : 200 g...

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8 novembre 2006

Mousse aux Fraises Tagada

Recette réalisée entièrement par Lina ... hé oui ! Pour 4 ramequins 26 fraises tagada 40 cl de crème fleurette entiere Mettre 20 fraises avec la crème à cuire à feu doux. Quand les fraises ont totalement fondus, verser dans un saladier et mettre au frais...

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7 novembre 2006

Pays Basque

Biarritz St Jean de Luz La Bastide-Clairence

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6 novembre 2006

Les collines IDUKI

La Bastide Clairence dans le Pays Basque, Week End improvisé pour l'anniversaire de Man ... C'est un petit coin de paradis ... Merci à Bernard HARAMBOURE pour son accueil et sa gentillesse ! Nous reviendrons c'est certain ... Déco par Marie-Joëlle HARAMBOURE...

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