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ICI ET D'AILLEURS
29 mars 2009

Tarte Tatin Express

Tarte Tatin Express
Des pommes (4 à 5)Du sucre (3 à 4 c à soupe)Du beurre (25 g environ)Une pâte briséeUn peu de cannelle en poudre2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger Et Zouuuu ! Peler et couper les pommes en quartierFaire revenir les pommes dans une sauteuse avec le beurre...
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27 février 2009

Mini Flan à la Courgette

Mini Flan à la Courgette
Rapide, Facile et Bon ! Pour 6 mini-flans : 400 g de courgettes3 cuillères à soupe d'huile d'olive1 gousse d'ail1 bouquet de fines herbes : persil, ciboulette, estragon3 oeufs20 cl de crème fraîche épaisse2 pincées de noix de Muscade1 pincée de cuminsel...
10 août 2007

Brochettes de Dinde !

Brochettes de Dinde  !
Qui a dit "Vacances j'oublie tout, y'a rien à faire du tout ...." ? Voilà nous y sommes et pourtant c'est pas encore la farniente !! c'est semaine inventaire dans toutes les pièces de la maison. Ben je vous dis pas tout ce qu'on peut cumuler ! Du coup...
26 mai 2007

Sauce aux fromages au micro onde

Sauce aux fromages au micro onde
Dans la lignée de la cuisine rapide, les pâtes est souvent le repas auquel on pense en premier. Pour accompagner mes pâtes je prends les restes de fromages : - Bleu d'auvergne- Camembert- Gruyère- Munster- Brie-Fromage de chèvre Je mets un petit bout...
3 avril 2007

Fruits mixés au lait de coco et Maxis "Kinder" fondus

Fruits mixés au lait de coco et Maxis "Kinder" fondus
Pour 4 personnes : 1 mangue10 fraises1 poire1 fromage blanc5 c à soupe de lait de coco4 maxi KINDER Mixer la mangue avec la poire et le fromage blanc - RéserverMixer les fraises avec le lait de coco Alterner dans les coupelles, le mélange mangue-poire...
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14 mars 2007

DWITCH pour soirée difficile

DWITCH pour soirée difficile
J'avais bien présenti la soirée difficile, malgré le beau temps. Heureusement que j'avais prévu le TRUC en faisant mes courses. J'ai acheté : - des petits pains- un bocal de courgettes grillées (c'était la première fois, je recommencerais)- un bocal de...
3 mars 2007

Croquettes Gruyere-Basilic

Croquettes Gruyere-Basilic
J'aime pas le GÂCHIS !!! Oups je m'emporte ! Bon voilà alors .... parce qu'il me restait de la pâte feuilletée et que je ne voulais pas la jeter, et que je ne voulais pas la mettre au frigo parce que je savais pertinemment que je l'oublierais et qu'elle...
18 novembre 2006

Pizza saumon

Pizza saumon
Et encore un petit plat rapido pour les soirées un peu speedo ! 1 pâte feuilletée1 petit paquet de saumon saumon3 c à soupe de crème fraîcheDu gruyère râpéde l'anethdu paprika Préchauffer le four thermostat 180 degré. Couper le saumon en morceaux.Étaler...
16 novembre 2006

Tarte fond de placard façon Cécile

Tarte fond de placard façon Cécile
Je l'ai vraiment trouvé jolie la tarte de Cess . Alors là j'ai fouiné dans mes placards et mon frigo et j'ai sorti ce que j'avais. Voyons ... Une pâte brisée (Yes !!)Un fond de pot de crème fraîche 3 oeufs (Yes yes - tout pile !)Du gruyère râpé Une boite...
13 novembre 2006

Entrée GUACAMOLE TOMATES CERISES

Entrée GUACAMOLE TOMATES CERISES
Pour 6: 3 avocats2 tomates pelées, épépinées1/2 citron non traité1 c à s de citron vert1 petit oignon blancSel, Piment d'espelette, gingembre en poudreTomates cerises Passer mixeur, 2 avocats avec les tomates , l'oignon et le jus du demi citron.Assaisonner...
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