ICI ET D'AILLEURS

20 juin 2007

Charlotte au Chocolat version TOBOGGAN

Une fois encore Leyla a choisi une recette de son magasine TOBOGGAN et une fois de plus c'est une Charlotte ! Recette : Laisser la charlotte au moins 3 h avant de démouler (au dernier moment). 200 g de chocolat noir24 biscuits à la cuiller6 oeufs2 cuillères...

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17 juin 2007

Tajine Agneau Pruneaux Amandes

Encore un tajine ... Faut dire que c'est bon ! et celui là il est aux pruneaux !! 750 g de pruneauxun beau gigot d'agneau découpé en morceaux200 g d'amandes émondées2 oignons(pois chiches trempés la veille (facultatif !)) épices : 2 cuillères à soupe...

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13 juin 2007

La Tarte CocoChoco d'Emilie

Emilie, ma copine Châtelaine d'Arsac, ses spécialités c'est la qualité, rire, faire rire .... et surtout faire de bonnes tartes ....Dans un élan de générosité, elle a eu la sympathie de dévoiler le secret de sa tarte CocoChocolat ... Ingrédients : 200...

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9 juin 2007

Fleurs de saumon et pesto

Voici une recette totale impro.Ces petites fleurs peuvent être dégustées à l'apéro ou alors en entrée avec une salade verte. Pour 30 petites fleurs environ: (tout dépend de la taille des moules !) 2 pâtes feuilletées2 tranches de saumon fumédes câpres...

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6 juin 2007

Crumble Poulet Ananas Coco Crevettes

J'avais du blanc de poulet et je me suis dis que je n'avais encore jamais essayé un crumble salé.Je suis allée piocher une recette de base chez MARMITON . Et ensuite j'ai fais avec les moyens du bord ! Recette après modification - pour 6 ramequins : -...

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3 juin 2007

Coeurs Tendres Chocolat Cerise

Il me restait quelques cerises, alors au lieu de faire un clafoutis j'ai préféré faire un gâteau choco-cerise. J'ai trouvé cette recette chez GOOSTO Recette pour 12 muffins. Ingrédients : 200 g de chocolat dessert80 g de beurre en petits morceaux120 g...

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2 juin 2007

Gâteau au chocolat de Selma

J'ai retrouvé dans mes petits papiers la recette de ce gâteau au chocolat que ma nièce Selma avait fait à la maison il y a bien 4 ou 5 ans maintenant ! Selma avait à l'époque 7 ans, et avait fait cette recette à l'école !!J'ai eu envie de le refaire ......

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29 mai 2007

WOK cabillaud noix de cajou

Pour 4 personnes : 1 c à soupe de farine1 c à soupe de coriandre ciselée1 c à café de cumin en poudre1 c à café de coriandre en poudresel poivre550 g de filets de cabillaud coupés en cubes.4 c à soupe d'huile d'arachide50 g de noix de cajou1 petites botte...

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28 mai 2007

Album en panne ? la Villa Algerienne sur le billet

Je ne sais pas vous mais moi depuis hier je n'arrive pas à ajouter de photos dans mes albums. Je rentre 5 photos et je valide l'envoi ... Et là j'attends, j'attends et rien ne se passe. Avez vous mis des photos ces derniers jours dans un album Canalblog...

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28 mai 2007

Confiture à la cerise - Les traditions se perdent !

Avant les grand-mères préparaient de la bonne confiture maison pour les enfants et petits enfants.De nos jours les mamies sont des super mamies actives donc pour avoir un pot de confiture ou un bon gâteau moelleux, faut prendre rendez-vous. Mamie Colette...

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