ICI ET D'AILLEURS

Loisirs gustatifs et créatifs. Rigolades et balades en famille. Partage avec les personnes d'ici et d'ailleurs.

dimanche 16 septembre 2007

2 KILOS DE CHOCOLAT !!!

J'ai participé il y a quelques mois au concours photo "LE CHOCOLAT, C'EST DU BONHEUR" proposé par BLOGOCHOC. Et me voilà parmi les gagnants. Quel bonheur en effet d'ouvrir un colis contenant deux kilos de chocolat en tout genre. Cela fait une semaine que j'ai reçu mon paquet et déjà le stock a bien diminué !! Merci encore à BLOGOCHOC ...
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vendredi 14 septembre 2007

RAMADAN 2007 - Chorba Oblige !

Jeudi 13 Septembre 2007 est un jour particulier pour les Musulmans. C'est le premier jour du 9 ème mois du calendrier musulman, appelé RAMADAN. Ce mois marque le début de la révélation du Coran faite au prophète Mahomet. Afin de sanctifier ce mois, tous les musulmans pratiquent donc un jeûne. «  Le mois de Ramadan au cours duquel le Coran a été prodigué comme guide pour les gens, et preuves claires de la bonne direction et du discernement. Donc quiconque d'entre vous est présent en ce mois, qu'il jeûne ! ... [Lire la suite]
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dimanche 9 septembre 2007

Tarte aux Prunes

Un classique ... mais toujours autant de succès ! Ingrédients : 1 kilo de prunes50 g de sucre en poudre1 pâte sablée Crème aux amandes :100 g de poudre d'amandes80 g de sucre en poudre2 oeufs battus 50 g de beurre mouPréchauffer le four thermostat 200 degrés. Préparer la crème d'amandes en mélangeant énergiquement tous les ingrédients. Laver les prunes et couper les en deux. Ôter le noyau (bon ca, je pense que c'est pas une surprise !) Étaler la pâte sablée dans un moule à tarte. Verser la préparation aux... [Lire la suite]
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samedi 25 août 2007

Biscuits aux SMARTIES

Leyla adore les SMARTIES ... Lina pour faire une surprise à sa soeur a décidé de faire des Biscuits aux SMARTIES. Elle est allée chercher son livre de cuisine de chez IKEA .... Pour 25 biscuits environ :200 g de farine1 pincée de selun sachet de sucre vanillé75 g de sucre roux125 g de beurre coupé en petits cubes3 boites de SMARTIES Préchauffer le four thermostat 200 degrés. Dans un saladier, mettre la farine. Ajouter le sel, le sucre et mélanger bien.Incorporer les cubes de beurre. Ajouter les... [Lire la suite]
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samedi 18 août 2007

TRAVAUX FINIS ! Voici notre nouvelle cuisine !

Il y a quelques mois ma cuisine ressemblait à ca CLIQUER LA Aujourd'hui elle ressemble à ... La suite, avec les photos des travaux ... CLIQUER ICI Merci à Gérard, Frank et Laurence pour leur aide !Nous sommes très heureux des travaux accomplis ensemble ... maintenant les vacances commencent pour de vrai !
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mercredi 15 août 2007

Charlotte Figues Amandes

Il me restait quelques figues récupérées chez mon beau-frère. Elles sont pas gégènes cette année.Il me restait aussi un pot de mascarpone à la limite presque dépassée ....Pourquoi ne pas se tenter encore, une petite charlotte ! Bon ok j'ai pas d'oeufs mais tant pis .... Ingrédients du bord : 250 g de mascarpone6 figues3 c à soupe d'amandes en poudre1 c à soupe d'eau de rose1 c à soupe de sucredes biscuits Mixer les figues pelées. Mélanger les au mascarpone.Ajouter les amandes en poudre et le sucre.Bien mélanger le... [Lire la suite]
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vendredi 10 août 2007

Brochettes de Dinde !

Qui a dit "Vacances j'oublie tout, y'a rien à faire du tout ...." ? Voilà nous y sommes et pourtant c'est pas encore la farniente !! c'est semaine inventaire dans toutes les pièces de la maison. Ben je vous dis pas tout ce qu'on peut cumuler ! Du coup l'heure tourne ... Pour faire vite, et avec les moyens du bord, une fois de plus, j'ai réalisé des brochettes de dinde. Il faut donc pour une douzaine de brochettes: 3 beaux filets de dindequelques tomatesquelques oignons Dans un bol, mélanger : - 1 c à... [Lire la suite]
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samedi 28 juillet 2007

Cake aux Artichauts et aux Olives

Vous savez quoi ? les travaux de la cuisine sont bientôt finis ... et bientôt je publierais les photos !En attendant, voilà un cake facile à faire .... Ingrédients : 3 oeufs150 g de farine1 sachet de levure10 cl d'huile d'olive12,5 cl de lait entier50 g de gruyère râpé250 g de fonds d'artichauts50 g d'olive vertes farcies aux poivron1 jus de citron1 pincée de sel1 pincée de poivre Préchauffer le four thermostat 180 degrés.             Égoutter les fonds d'artichauts. Mettre de coté... [Lire la suite]
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mercredi 18 juillet 2007

Brochettes de Bonbons

Bon c'est vrai qu'un barbecue quand il pleut ca craint ! C'est pas pour ca qu'il ne faut pas se préparer des brochettes ! Et rien de tel que des sucreries pour oublier ce temps ... Pour les ingrédients : - des tiges de brochettes en bois- tous bonbons pouvant se piquer !   Mes petites marmitonnes ont adoré celles là ! MIAMMMM ......
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lundi 25 juin 2007

Coquillages chêvre et saumon

Toujours et encore en pleins travaux de cuisine, il faut tout de même se nourrir.En parlant des travaux, nous avons commencé à monter les meubles en kit de chez IKEA. Et plus en Kit ca n'existe pas ... de vrai puzzle. Il faut que je prenne le temps de vous montrer quelques photos des travaux .... Donc pour faire vite et bon, une fois de plus, j'ai confectionné des coquillages au saumon : Ingrédients pour 4 : 2 pâtes : 1 feuilletée et une brisée (vous pouvez prendre deux feuilletées mais moi j'aime pas trop quand ca... [Lire la suite]
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