ICI ET D'AILLEURS

21 novembre 2007

Petits flans à la carotte et à la ciboulette

Ces petits flans peuvent se manger en entrée avec une petite salade de mâche ou à l'apéro ! 450 g de carottes2 oeufs 100g de champignons de paris1/2 échalote hachée1/4 de litre de fond de volaille20 g de gruyère râpé20 g de ciboulette finement haché Préchauffer...

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14 novembre 2007

Baklawa aux amandes

Ingrédients pour deux grands plateaux : Pâte : 1 kilo de farine125 g de beurre fondu40 cl d'eau1 pincée de sel Farce : 1 kilo de poudre d'amandes500 g de sucre4 c à soupe d'eau de fleur d'orangerDu beurre fondu MielAmandes entières Préparer la pâte en...

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10 novembre 2007

Cornes de gazelle

Enfin la suite .... Pour environ 8 gourmands ! 250 g de farine60 g de beurre fondu200 g de poudre d'amande50 g de sucre glace 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre4 cuillères à soupe d'eau de rosesucre glaceune pincée de sel Mélanger dans un saladier...

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17 octobre 2007

Griwich de Yéma

Ces gâteaux ressemblent aux merveilles !J'aime ces gâteaux surtout parce que j'ai d'excellents souvenirs de la réalisation de ces gâteaux avec ma maman Yéma. Aujourd'hui, c'est à mon tour de les réaliser avec mes filles. Et tout comme moi, elles adorent...

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13 octobre 2007

Aïd El Fitr ... ou la fin du ramadan !

Hé oui c'est la quille ! pour tous les musulmans .... Alors ce petit billet pour souhaiter une bonne fête de l'Aïd .... Gâteaux et visites à la famille en cette journée de fête ! Bientôt en ligne les recettes de ces petits gâteaux. Bon Week end plein...

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10 octobre 2007

Cheese Nan

Ces petits pains indiens sont vraiment une tuerie ! J'ai découvert ces petits pains nature et au fromage dans un resto Indien près de la place du parlement.En retrouvant la recette chez MARMITON, j'ai trouvé ca pas bien compliqué ... Ingrédients (pour...

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6 octobre 2007

Mini Muffins au pesto

Pour environ 24 petites bouchées. - 1 yaourt nature- 1 oeuf- 2 pots de farine (utiliser le pot de yaourt)- 1/2 pot de pesto- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 1 cuillère à café de paprika- 1/2 sachet de levure chimique- 2 cuillères à soupe de gruyère...

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3 octobre 2007

Le petit jardin de Lina et son astuce Persil !

Le jardin de Lina. Morceaux choisis : Fraise, Ciboulette, Menthe et Persil ... Stock de Persil : Chaque fin d'été, on congèle les cubes de persil pour l'hiver !

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29 septembre 2007

Muffins aux Mûres et Fraises

Allez encore des mûres. Et quelques fraises qui restaient dans le jardin ! Dans la recette il précise pour 6 muffins moi j'ai réalisé avec la même quantité de pâte :Pour 36 petites bouchées et quelques madeleines ... 335 g de farine1 sachet de levure...

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16 septembre 2007

Tarte aux Mûres

Sur le même principe que la tarte aux prunes, Leyla a réalisé cette tarte aux mûres.Mûres qu'elle avait ramassé sur la piste cyclable, lors de son exploit à vélo ...ST MEDARD EN JALLES - SALAUNES - ST MEDARD EN JALLESSoit 13 kilomètres au total !! Crème...

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