ICI ET D'AILLEURS

29 janvier 2009

Musée d'Aquitaine ...

Bordeaux ... avant le musée ... cliquer ICI

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28 janvier 2009

P'tites baguettes aux petites graines ...

Petites baguettes aux graines de sésame et aux graines d'anis ... pour quatre petites baguettes : Le levain ...: 12 g de levure sèche150 g d'eau tiède 110 g de farine Pâte à Pain : 400 g de farine08 g de sel140 g d'eau tiède1 cuillère à soupe d'huile...

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24 décembre 2008

Joyeux Noël ...

Nous avons fait avec mes petites marmitonnes des petits sachets cadeaux de douceurs,Rapide et Simple ... tout ce que nous aimons ... Pour quelques chocolats ... 1 tablette de chocolat noirQuelques crêpes dentelleQuelques amandes éffilées Fondre le chocolat...

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Tags: Chocolat

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21 décembre 2008

Petits Sablés miel cannelle

Recette que Leyla a recopié du site www.750g.com. Pour tout plein de petits sablés : 200 g de farine1 C à soupe de miel1 C à café de cannelle1 oeuf125 g de beurre ramolli (Nous avons mis 100 g, cela suffit !) Mélanger tous les ingrédients dans un saladierMettre...

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2 octobre 2008

Fin de Ramadan ... Cornes de Gazelles à la Noisette

Ne me demandez pas où j'ai piqué cette recette, je ne sais plus ... à force de les noter sur des petits bouts de papier Ingrédients pâte : 300 g farine100 g de beurre1 pincée de sel3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger1 sachet de sucre vanillé1/2...

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1 octobre 2008

Aïd Moubarak Saïd

Aujourd'hui c'est l'Aïd El Fitr qui annonce la fin du mois du Ramadan Je souhaite une très bonne fête de fin de Ramadan et aussi je félicite ma marmitonne Lina, qui a jeûné pour la première fois ! Samedi c'est un grand jour elle. Levée à 05h30 pour prendre...

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28 septembre 2008

Fin de Ramadan ... Sablés à la Pistache

Cela faisait un moment que je cherchais des pistaches non salées pour faire des petits gâteaux orientaux. Pour une trentaine de sablés : Ingrédients pour la pâte sablée : 125 g de farine60 g de beurre1 pincée de sel1 jaune d'oeuf1 cuillère à café de sucre20...

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21 septembre 2008

J-9 avant la fin du Ramadan ...

Va falloir penser à faire des gâteaux pour fêter ca ... Je commence déjà à faire le stock de poudre d'Amande, de miel, d'eau de rose, de pistaches .....

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16 juin 2008

Crumble aux Pommes, Mûres, Bananes ....

Pour 8 ramequins à crème brûlée : Quelques pommes (4 ou 5)300 g de mûres2 à 3 bananes Pâte : 200 g de farine100 g de beurre100 g de sucre Éplucher les pommes et les couper en petits cubes. Les faire cuire avec une cuillère à soupe de sucre et un demi...

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15 juin 2008

Tarte aux Fraises et Chocolat Blanc

Voilà une recette simple et qui fait des ravages !! J'ai goûté cette recette chez la châtelaine Emilie d'Arsac. La recette vient de MARMITON.ORG 500 g de fraises50 cl de crème fraîche épaisse2 tablettes de chocolat blanc pâtissier1 pâte sablée Cuire la...

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