ICI ET D'AILLEURS

Loisirs gustatifs et créatifs. Rigolades et balades en famille. Partage avec les personnes d'ici et d'ailleurs.

mardi 27 mars 2007

Mon espece de pot au feu au four et aux épices

Pour réaliser cette recette, rien de plus simple, prenez dans votre stock de légumes, Pour 4 personnes environ, 2 oignons4 carottes2 poireaux6 pommes de terre200 g champignons de Parisquelques morceaux d'épaules d'agneau Peler les carottes, les pommes de terre, oignons,et les champignons. Couper les légumes en morceaux sauf les champignons. Mettre les légumes et la viande dans un cocotte qui va au four. Arroser d'un filet d'huile d'olive et saupoudrer d'une cuillère à soupe de ras el hanoult, 1/2 à soupe de... [Lire la suite]
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dimanche 25 mars 2007

Carnaval à St Médard : Farce et Fantaisie ....

LE CARNAVAL c'est avant tout la réalisation d'une tenue selon le thème !Seule LEYLA a voulu un déguisement adéquate alors .... Les ingrédients pour réussir une tenue de Farce et Fantaisie : - Un petit haut sans manche taille 01 acheté chez MIM'S- Une boite de feutres 3D GONFLANTS achetée chez FNAC EVEIL ET JEUX- Une bombe de paillette pour cheveux de chez GIFI- Un KIT maquillage de chez FNAC EVEIL ET JEUX aussi ... On dessine sur le top et on laisse sécher 4 h avant de faire gonfler les motifs à l'aide du sèche... [Lire la suite]
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samedi 24 mars 2007

Coupelles Fraises Mascarpone Cookie Amande Citron ....

Voilà un petit dessert sympathique ... Prendre de la chantilly (maison si possible, elle est meilleure)1 pot de Mascarpone (250g)1/2 tablette de chocolat blanc quelques cookies Amandes-Citron1 barquette de fraises Fouetter le mascarpone avec la chantillyDans des ramequins ou coupelles, émietter un cookies par coupelleArroser de chocolat blanc fonduDisposer les fraises laver et couper en quartierVerser le mascarpone à l'intérieurArroser de miettes de cookiesArroser de chocolat banc   Servir... [Lire la suite]
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mercredi 21 mars 2007

Soupe à la tomate et aux pois chiche

Ou comment vider son congélo ! Hé oui souvent, on se dit "tiens il faudrait vider un peu le congélo !". Et puis ca il faut absolument le faire !! Alors dans ce que j'ai trouvé dedans : pois chiche trempé (12h)1 sachet de jus de tomates fraîches1 cube de persil j'ai ajouté : 4 tomates fraîches1 c à soupe de basilicdes pâtes style vermicelles ou rizdes épices: 1 c à soupe ras el hanoult, sel, gingembre Faire revenir les pois chiches avec un peu d'huile d'olive, ajouter le sachet de jus de tomate encore... [Lire la suite]
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samedi 17 mars 2007

Mi-Cuit Chocolat noix de coco de Lina

J'ai chipé cette recette sur une publicité TUPPEWARE. L'article ventait les mérites d'un pichet Microplus et d'un livre de recette "ChocoChrono". L'extrait du livre était une recette d'un mi-cuit au chocolat. C'est Lina qui s'y colle cette fois-ci ... Ingrédients pour 14 muffins : 100 g de beurre salé4 oeufs15g de farine14 carrés de chocolat au lait150 g de chocolat lindt dessert à 70% cacao100 g de sucre Lina n'a pu remplir que 11 moules à Muffins pourtant elle a bien respecté les doses, cela... [Lire la suite]
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mercredi 14 mars 2007

DWITCH pour soirée difficile

J'avais bien présenti la soirée difficile, malgré le beau temps. Heureusement que j'avais prévu le TRUC en faisant mes courses. J'ai acheté : - des petits pains- un bocal de courgettes grillées (c'était la première fois, je recommencerais)- un bocal de tomates séchées- un fromage de chèvre Et roulez jeunesse ..... Bon c'est pas compliqué, ne paniquez pas !D'abord couper votre pain en deux, dans le sens de la longueur malheureuxxxx !!!Etaler dessus de la courgette, de la tomate et des rondelles de fromage... [Lire la suite]
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mardi 13 mars 2007

TEZUART : La preuve que je ne pense pas qu'à manger !

Mon pote POLO, avec qui je partage une grand partie de mes journées (en tout bien, tout honneur), est un Artiste !! Si vous êtes des amateurs de dessins, peintures et photos .... surtout peinture, ca peut vous brancher, alors poser moi vos oeufs et votre farine .... Voici quelques exemples de ses réalisations : Non, ce n'est pas une photographie, c'est une peinture .... Ah oui POLO adooorrreeee la BD ! Un futur personnage de BD en vogue ?? Un croquis réalisé à la plage, inspiration lors d'un moment de... [Lire la suite]
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samedi 10 mars 2007

Pizza Babibel ... Spécialité de Leyla

En fait, pour le midi, je voulais pas me casser la tête, trop de choses à faire ces derniers temps et puis cet après-midi je dois aller chez CULTURA car c'est le dernier jour des promos Loisirs-Créations .... et donc l'idée d'une pizza rapidos a plu à tous. Leyla, tenait à la faire elle-même, hé oui sa soeur étant parti vadrouiller avec son papa, il fallait bien s'occuper ! Alors après avoir ouvert le frigo, elle me regarde et dit "on peut mettre du babibel ??" 1 pâte feuilletée4 mini-babibel1 petite boite de... [Lire la suite]
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mercredi 7 mars 2007

Tarte au Suc' Roux

Cela fait des années que j'entends parler de la tarte au suc' ... Et franchement juste le nom me faisait rire, j'imaginais une pâté brisée étalée et saupoudrée de sucres ! "pfff la parisienne" me lancait mes amis Da Ch'Nord !J'ai trouvé cette recette sur le site de l'INTERNAUTE.                                                        ... [Lire la suite]
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samedi 3 mars 2007

Croquettes Gruyere-Basilic

J'aime pas le GÂCHIS !!! Oups je m'emporte ! Bon voilà alors .... parce qu'il me restait de la pâte feuilletée et que je ne voulais pas la jeter, et que je ne voulais pas la mettre au frigo parce que je savais pertinemment que je l'oublierais et qu'elle finira à la poubelle ... et que donc c'est du GÂCHIS !! et J'AIME PAS LE GÂCHIS !!! Alors j'ai étaler mon reste de pâte, mis du gruyère râpé dessus, saupoudré de basilic et de piment de cayenne. J'ai refais une boule que j'ai malaxé énergiquement (c'est pas obligé mais ca... [Lire la suite]
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