ICI ET D'AILLEURS

Loisirs gustatifs et créatifs. Rigolades et balades en famille. Partage avec les personnes d'ici et d'ailleurs.

mercredi 27 janvier 2010

Galette des Rois à la Frangipane : Quand les marmitonnes s'y mettent seules !

Pour une belle galette faites par les marmitonnes ! 2 oeufs de taille moyenne100 g de beurre100 g de sucre en poudre100 g de poudre d'amande1 cuillère à soupe de farine2 cuillères à soupe de rhum 2 pâtes feuilletées Préchauffer le four à 200 degrés chaleur tournante. Battre les deux oeufs avec le sucre énergiquement Ajouter la poudre d'amande et le beurre ramolli. Bien mélanger la préparation.   Ajouter la farine et le rhum. Mélanger Étaler une pâte feuilletée sur du papier sulfurisé Au... [Lire la suite]
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samedi 16 mai 2009

Macarons à la Fraise

Quand j'ai vu les Macarons tout rose sur le blog de "Mes petites gourmandises" j'ai craqué ! je veux les même ... en violet ... bon d'accord ils sont Lilas ... pas l'habitude des colorants ... 3 blancs d'oeufs à température ambiante200 g de sucre glace125 g de poudre d'amandes50g de sucreColorant liquide rougeColorant liquide bleuConfiture de fraiseNutella Préparation : Mixer finement le sucre glace et la poudre d'amandes au robot. Tamiser au dessus d'une feuille de papier sulfurisé de grande largeur. ... [Lire la suite]
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dimanche 21 décembre 2008

Petits Sablés miel cannelle

Recette que Leyla a recopié du site www.750g.com. Pour tout plein de petits sablés : 200 g de farine1 C à soupe de miel1 C à café de cannelle1 oeuf125 g de beurre ramolli (Nous avons mis 100 g, cela suffit !)       Mélanger tous les ingrédients dans un saladierMettre le saladier 15 minutes au frais Préchauffer le four thermostat 180 degrés Fariner un plan de travailÉtaler la pâte sabléeA l'aide d'emporte-pièces faire des petits sablés Disposer les sablés sur une plaque de cuisson... [Lire la suite]
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dimanche 23 décembre 2007

Biscuits sablés de Noël

Lina pour Fêter le début des vacances de Noël et pour patienter avant le jour J, a préparé des petits biscuits de Noël délicieux ... Pour 6 personnes : 125 g de farine60 g de beurre ramolli75 g de sucre en poudre1 oeuf4 cuillères à soupe d'eau1 pincée de sel Préchauffer le four thermostat 180 degrés. Mélanger la farine, le sel, le sucre, le beurre mou, l'oeuf et l'eau. Former une boule de pâte ! Fariner la table et étaler la pâte. A l'aide d'emporte-pièce, découper les motifs.   Disposer-les sur... [Lire la suite]
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dimanche 16 septembre 2007

Tarte aux Mûres

Sur le même principe que la tarte aux prunes, Leyla a réalisé cette tarte aux mûres.Mûres qu'elle avait ramassé sur la piste cyclable, lors de son exploit à vélo ...ST MEDARD EN JALLES - SALAUNES - ST MEDARD EN JALLESSoit 13 kilomètres au total !! Crème aux amandes : 100 g de poudre d'amandes80 g de sucre en poudre2 oeufs 50 g de beurre mou1 c à soupe de crème fraîche         ***300 g de mûres50 g de sucre en poudre1 pâte sablée Préchauffer le four thermostat 180 degrés. Préparer la crème... [Lire la suite]
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samedi 25 août 2007

Biscuits aux SMARTIES

Leyla adore les SMARTIES ... Lina pour faire une surprise à sa soeur a décidé de faire des Biscuits aux SMARTIES. Elle est allée chercher son livre de cuisine de chez IKEA .... Pour 25 biscuits environ :200 g de farine1 pincée de selun sachet de sucre vanillé75 g de sucre roux125 g de beurre coupé en petits cubes3 boites de SMARTIES Préchauffer le four thermostat 200 degrés. Dans un saladier, mettre la farine. Ajouter le sel, le sucre et mélanger bien.Incorporer les cubes de beurre. Ajouter les... [Lire la suite]
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mercredi 18 juillet 2007

Brochettes de Bonbons

Bon c'est vrai qu'un barbecue quand il pleut ca craint ! C'est pas pour ca qu'il ne faut pas se préparer des brochettes ! Et rien de tel que des sucreries pour oublier ce temps ... Pour les ingrédients : - des tiges de brochettes en bois- tous bonbons pouvant se piquer !   Mes petites marmitonnes ont adoré celles là ! MIAMMMM ......
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mercredi 20 juin 2007

Charlotte au Chocolat version TOBOGGAN

Une fois encore Leyla a choisi une recette de son magasine TOBOGGAN et une fois de plus c'est une Charlotte ! Recette : Laisser la charlotte au moins 3 h avant de démouler (au dernier moment). 200 g de chocolat noir24 biscuits à la cuiller6 oeufs2 cuillères à soupe de sucre en poudre30 g de beurre Casser le chocolat en morceaux. Le fondre avec le beurre.Séparer les jaunes des blancs d'oeufs Verser le chocolat fondu et le sucre sur les jaunes. Mélanger. Battre les blancs en neige et... [Lire la suite]
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samedi 21 avril 2007

Fondant au Chocolat de BERNIE

La recette de ce fondant vient de chez BERNIE'S CRUMBLE. En voyant ces photos j'ai littéralement craqué ... Aujourd'hui nous recevons THEO, 6 ans et demi !! Il adore les gâteaux au chocolat. Cette recette me parait la mieux approprié ... Pour la recette cliquer ICI, nous avons doublé les doses pour obtenir 8 ramequins, cependant nous avons laissé un seul morceau de chocolat par ramequin, manque de chocolat.               BERNIE ton fondant est à tomber... [Lire la suite]
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mercredi 18 avril 2007

La galette charentaise

J'ai une très bonne copine Charentaise ... j'ai même toute une belle famille qui demeure là bas d'ailleurs !Alors quand je vais chez ma copine, elle me prépare toujours de la bonne galette charentaise pour accompagner un thé ou un café. Un régal ! Même si les doses peuvent effrayer n'importe quel diététicien qui se respecte ! Lina a voulu préparer un gâteau pour sa soeur Leyla qui joue avec son copain Paul, qui arrive de Londres pour nous rendre visite ... enfin surtout rendre visite à Leyla ! Pour un très grand... [Lire la suite]
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