
Apporté par le Chef, je ne connaissais pas du tout le COROSSOL ! Mais cette fois ci, il avait pris soin de noter le nom de ce fruit ! Sinon je sais maintenant qu'il y a des pros à qui je pourrais demander secours ! j'ai vos noms les filles !
Alors ca se mange comment ? en fines tranches arrosées de lait concentré et très frais ... moui. En crème ce sera plus simple à préparer je pense !
1 corossol4 c à soupe de lait concentré sucré1 zeste de CAMBAVA (facultatif)1 pincée de cannelle
Peler et ôter la pulpe...
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