ICI ET D'AILLEURS

21 décembre 2006

Noix de St Jacques sur un lit de Poireaux-Courgette

A la recherche d'une petite entrée pour les fêtes, je me suis dirigée vers un classique. Pour 4 12 belles noix de St Jacques3 blancs de poireaux1 courgette90 g de beurre1 c à soupe de basilic haché2 c à soupe de crème fraîche Faire revenir les poireaux...

Posté par hafivers à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2006

Bar Rôti au fenouil et oignons nouveaux de L'ATELIER DES CHEFS

Voici donc ce que nous avons préparé et mangé samedi à l'ATELIER DES CHEFS Ce qui est cool c'est que pendant le cours, personne ne prend de notes, histoire de ne pas perdre de temps ou le fil de la préparation. L'Atelier des Chefs, vous fait parvenir...

Posté par hafivers à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2006

Quiche Champignons - Courgettes aux Rillettes de Saumon

Y'a des soirs, pas d'idées pas, pas d'envies particulières alors cool cool ca fait pas de mal ! 1 pâte feuilletés1 belle courgette6 à 7 gros champignons de paris4 petites tomates jus d'1/2 citron40 g de beurre3 oeufs4 c à soupe de crème fraîche100 g de...

Posté par hafivers à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2006

Roulés au Saumon Fumé et au boursin 3 poivres et chèvre

Entrée sympathique avec une salade de laitue simplement. Mais les roulés peuvent être présentés en tapas pour changer. Pour 6 personnes : 6 feuilles de lasagnes1 paquet de chute de saumon fumé ou 6 tranches de saumon fumé (ce sera plus facile pour la...

Posté par hafivers à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2006

Médaillons Sole et Noix de St Jacques panés au Pain d'Epices et au vinaigre Balsamique

Je viens de retrouver dans mon congélo. 3 médaillons de soles et une douzaine Noix de St Jacques !! ... Tiens il me reste aussi du Pain d'Epices ... Pour 3 médaillons de Sole, j'ai ajouté : 2 tranches de pain d'Epices que j'ai mis au Grille-pain3 cuillères...

Posté par hafivers à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2006

Pommes de Terre au Hareng

Une dizaine de petites pommes de terre 250 g de Hareng Fumé3 c à soupe de crème fraîche1 oignon3 gousses d'ailGruyère râpéPoivreBeurre Éplucher et laver les pommes de terre et l'oignon. Découper les en petits cubes. Faire revenir à la poêle les pommes...

Posté par hafivers à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2006

Raviolis safran fourrés aux crevettes et arachides ...

CONCOURS Kiki 14 : C'est lundi c'est RAVIOLIS ! (CLIQUEZ sur CONCOURS KIKI14,vous avez jusqu'au 25 novembre 2006 pour se laisser tenter) Alors après réflexion et diverses recherches, j'ai mélangé plusieurs recettes pour réaliser celle-ci. Pâte : 200 g...

Posté par hafivers à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2006

Poulet au miel

4 cuisses de poulet (ôter la peau)1 cuillère à soupe de miel1 cuillère à soupe de moutarde1 cuillère à soupe de curry (ou curcuma ou ras el hanoult)1/2 cuillère à café de sel Mélanger le miel, la moutarde, le curry, le sel Badigeonner les cuisses de poulet...

Posté par hafivers à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote