ICI ET D'AILLEURS

Loisirs gustatifs et créatifs. Rigolades et balades en famille. Partage avec les personnes d'ici et d'ailleurs.

samedi 26 janvier 2008

Muffins Pralinoise

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Pour 12 muffins :

J'ai pû réaliser 12 muffins et 6 mini-muffins.

200 g de 1848 pralinoise
220 g de farine
100 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
2 pincées de sel
2 oeufs entiers
60 g de cerneaux de noix que j'ai remplacé par des pignons de pin
150 ml de lait
100 ml d'huile
1 c à café d'extrait de vanille

Préchauffer le four à 200 degrés

Mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel dans un saladier.

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Dans un autre saladier, mélanger les liquides : le lait, l'huile, la vanille et les oeufs.

Verser le saladier des liquides dans le saladier contenant le mélange farine, sucre ... Bien mélanger.

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Fondre la pralinoise avec un fond d'eau. Ajouter les pignons de pins. Mélanger le tout afin d'obtenir une pâte homogène mais un peu granuleuse.

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Remplir les 2/3 des moules à muffins préalablement beurrés.

Enfourner 15 minutes.

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Les muffins doivent encore être moelleux au milieu. Laisser reposer 5 minutes et démouler.

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Un vrai régal !
Quand je les ai sorti du four, je trouvais qu'ils étaient trop moelleux, limite liquide ... ca m'a inquiété ! Et puis non, c'est vraiment comme ca qu'il faut faire.

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Bon Week End !

Posté par hafivers à 11:25 - Gâteaux d'ici - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

    LA pralinoise ne devrait pas Exister !!! C'est trop bon trop trop trop bon !!! alors dans des muffins, une vraie tuerie !

    Posté par Choumie, samedi 26 janvier 2008 à 12:41
  • J'en veuxxx, c'est pas juste!

    Posté par $ha, samedi 26 janvier 2008 à 13:59
  • Dis je peux plonger ma petite cuilère dedans parce que c'est drôlement tentant cette affaire????

    Posté par tini, samedi 26 janvier 2008 à 14:31
  • Un régal pour les yeux alors j'imagine que pour les papilles ça doit être extra bon!

    Posté par Laëti, samedi 26 janvier 2008 à 15:30
  • De la pralinoise coulante, j'adore ! )

    Posté par Sylvie, samedi 26 janvier 2008 à 17:02
  • des muffins, tu me donnes bien envie d'en refaire pour le coup! bon week-end, biz

    Posté par Claude-Olivier, samedi 26 janvier 2008 à 22:38
  • Un chant d'amitié

    ♫ ♥un chant d amitié s’ eleve......♥ ♫ ♥ ♥ ♫ ecoute le il vient chez toi.......♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♥ ♫ et accueille le comme il se doit....♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♥ ♫ il ira droit à ton coeur...♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♥ ♫ pour y deposer toute mon amitié... ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♥ ♫ l'amitié c est de dire bonjour simplement..♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ l'amitié c est d avoir une pensée........... ♥ ♫ ♥ ♥ ♫ c'est une chose precieuse.....♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♥ ♫ qu'il ne faut jamais perdre........♥ ♫ ♥ ♥ ♫ fredonne ce chant a tes ami(es )........... ♥ ♫ ♥ ♥ ♫ pour qu'ils sachent aussi♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♥ ♫ que tu penses à eux♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♫ ♥ ♥ ♫. .

    Posté par eleonora, samedi 9 février 2008 à 22:53
  • magique

    sur le blog le régal est pour les yeux moi j'ai eu le bonheur et la chance de les gouter ainsi que de te rencontrer et mes papilles n'en sont toujours pas revenue.

    Posté par olex, jeudi 21 février 2008 à 18:32
  • un régale

    vraiment un régale pour les yeux que pour la bouche !!! bravo

    Posté par fatiha ghazali, lundi 17 mars 2008 à 04:15

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