ICI ET D'AILLEURS

Loisirs gustatifs et créatifs. Rigolades et balades en famille. Partage avec les personnes d'ici et d'ailleurs.

mercredi 17 octobre 2007

Griwich de Yéma

Ces gâteaux ressemblent aux merveilles !J'aime ces gâteaux surtout parce que j'ai d'excellents souvenirs de la réalisation de ces gâteaux avec ma maman Yéma. Aujourd'hui, c'est à mon tour de les réaliser avec mes filles. Et tout comme moi, elles adorent jouer avec la roulette pour réaliser des rectangles. Et tout comme moi, elles ont du mal à tournicoter les griwichs. Yéma sait bien le faire ... mais ca je pense que je n'aurai jamais son secret ! Ingrédients pour une très grande quantité !! penser à réduire les doses !! 1... [Lire la suite]
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samedi 13 octobre 2007

Aïd El Fitr ... ou la fin du ramadan !

Hé oui c'est la quille ! pour tous les musulmans .... Alors ce petit billet pour souhaiter une bonne fête de l'Aïd .... Gâteaux et visites à la famille en cette journée de fête ! Bientôt en ligne les recettes de ces petits gâteaux. Bon Week end plein de délices sucrés à toutes et à tous .... Passez de bonnes fêtes !
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mercredi 10 octobre 2007

Cheese Nan

Ces petits pains indiens sont vraiment une tuerie ! J'ai découvert ces petits pains nature et au fromage dans un resto Indien près de la place du parlement.En retrouvant la recette chez MARMITON, j'ai trouvé ca pas bien compliqué ... Ingrédients (pour 6 pièces) : - 300 g de farine - 1 yaourt nature - 1 pincée de sel - 1/2 sachet levure chimique - 1 cuillère à soupe d'huile - un peu d'eau tiède - 6 vaches qui rit- 3 pincées de cumin Préparation : Mélanger la farine avec le sel, la levure, l'huile et le yaourt et le... [Lire la suite]
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samedi 6 octobre 2007

Mini Muffins au pesto

Pour environ 24 petites bouchées. - 1 yaourt nature- 1 oeuf- 2 pots de farine (utiliser le pot de yaourt)- 1/2 pot de pesto- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- 1 cuillère à café de paprika- 1/2 sachet de levure chimique- 2 cuillères à soupe de gruyère râpé Préchauffer le four thermostat 180 degrés. Mélanger tous les ingrédients.Garnir les petits moules au 3/4. Enfourner 20 minutes.Démouler à la sortie du four. Ces petites bouchées se mangent aussi bien chaudes que froides ! Vous pouvez aussi faire... [Lire la suite]
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mercredi 3 octobre 2007

Le petit jardin de Lina et son astuce Persil !

Le jardin de Lina. Morceaux choisis : Fraise, Ciboulette, Menthe et Persil ... Stock de Persil : Chaque fin d'été, on congèle les cubes de persil pour l'hiver !
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