samedi 25 août 2007
Biscuits aux SMARTIES
Leyla adore les SMARTIES ... Lina pour faire une surprise à sa soeur a décidé de faire des Biscuits aux SMARTIES. Elle est allée chercher son livre de cuisine de chez IKEA ....
Pour 25 biscuits environ :
200 g de farine
1 pincée de sel
un sachet de sucre vanillé
75 g de sucre roux
125 g de beurre coupé en petits cubes
3 boites de SMARTIES
Préchauffer le four thermostat 200 degrés.
Dans un saladier, mettre la farine. Ajouter le sel, le sucre et mélanger bien.
Incorporer les cubes de beurre. Ajouter les SMARTIES. Pétrir cette pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle devienne élastique.
Partager la pâte en boulettes grandes comme une noix.
Disposer les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les tassant légèrement.
Faire dorer les biscuits pendant 15 minutes.
Laisser les refroidir avant de les déguster.
Bravo Lina, c'est un vrai délice !
Les biscuits (si ils en restent !!) se gardent dans une boite.
samedi 18 août 2007
TRAVAUX FINIS ! Voici notre nouvelle cuisine !
Il y a quelques mois ma cuisine ressemblait à ca
Aujourd'hui elle ressemble à ...
La suite, avec les photos des travaux ... CLIQUER ICI
Merci à Gérard, Frank et Laurence pour leur aide !
Nous sommes très heureux des travaux accomplis ensemble ... maintenant les vacances commencent pour de vrai !
mercredi 15 août 2007
Charlotte Figues Amandes
Il me restait quelques figues récupérées chez mon beau-frère. Elles sont pas gégènes cette année.
Il me restait aussi un pot de mascarpone à la limite presque dépassée ....
Pourquoi ne pas se tenter encore, une petite charlotte ! Bon ok j'ai pas d'oeufs mais tant pis ....
Ingrédients du bord :
250 g de mascarpone
6 figues
3 c à soupe d'amandes en poudre
1 c à soupe d'eau de rose
1 c à soupe de sucre
des biscuits
Mixer les figues pelées. Mélanger les au mascarpone.
Ajouter les amandes en poudre et le sucre.
Bien mélanger le tout.
Tremper les biscuits dans l'eau de rose diluée avec un peu.
Disposer les biscuits dans le moule à charlotte.
Verser la préparation.
Recouvrir de biscuits trempés.
Conserver au frais toute une nuit.
J'ai eu peur du démoulage ... bon ca se tient à peu près. Ça reste assez présentable ...
C'est surtout très bon !
vendredi 10 août 2007
Brochettes de Dinde !
Qui a dit "Vacances j'oublie tout, y'a rien à faire du tout ...." ?
Voilà nous y sommes et pourtant c'est pas encore la farniente !! c'est semaine inventaire dans toutes les pièces de la maison.
Ben je vous dis pas tout ce qu'on peut cumuler ! Du coup l'heure tourne ...
Pour faire vite, et avec les moyens du bord, une fois de plus, j'ai réalisé des brochettes de dinde.
Il faut donc pour une douzaine de brochettes:
3 beaux filets de dinde
quelques tomates
quelques oignons
Dans un bol, mélanger :
- 1 c à café de ras el hanoult
- 2 c à soupe de coulis de tomate
- 1 c à café de soja
- du persil frais haché
- 1 petite échalote hachée finement
- 1/2 c à café d'ail déshydraté
Ajouter la dinde coupée en cube. Bien mélanger. Réserver.
Couper les tomates et les oignons en quartier.
Sur des piques à brochettes, alterner les cubes avec les quartiers de tomates et oignons, jusqu'à épuisement des ingrédients.
Et zou sur le barbecue, c'est un régal !!
