mercredi 24 janvier 2007
Verrines Avocat Glacé
Originale et rapide ... 5 minutes de préparationet 1 heure de rafraîchissement au réfrigérateur !
Pour 8 verrines :
4 avocats2 citrons verts10 c à soupe de sucre semoule1 c à café de vanille liquide
Ouvrer les avocats en deux et ôter le noyau. Creuser la pulpe avec une petite cuillère et placer la dans le bol mixeur. Râper dessus le zeste d'un citron. Presser le jus des deux citrons et verser dans le bol mixeur.
Ajouter le sucre et la vanille.
Mixer une à deux bonnes minutes.
Verser la mousse obtenue dans les... [Lire la suite]
