vendredi 15 décembre 2006
Gâteau raté !! à la noix de coco caramélisé
L'autre dimanche, je suis allée manger chez ma belle soeur à St Hélène. Au dessert un gâteau à la noix de coco à tomber par terre !
Vite vite, la recette .....
- 3 oeufs, - 125 g de noix de coco râpée, - 400 g de lait concentré sucré, - lait (1 fois et demi la boite de lait concentré), - 17 morceaux de sucre
Dans un moule à tarte (diamètre 20-25),disposer de manière égale les morceaux de sucre et les arroser légèrement d'eau( une cuillère à café d'eau par morceau de sucre).
Chauffer le plat directement sur le feu : le... [Lire la suite]
