vendredi 3 novembre 2006
Kefta - Boulettes de viande
Pour accompagner le couscous, on peut faire du poulet au miel mais aussi des boulettes de viandes.
Pour 4 :
300 g de Viande hachée
1/2 c à soupe Cumin
1 à 2 gousses d'ail
Sel, poivre
Persil
Mélanger la viandes aux ingrédients
Faire des petites boules et réserver au frais
Les aplatir et les faire cuire au dernier moment dans de l'huile d'olive.
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